Bakken met kinderen; maak één van 3 heerlijke recepten

Op zoek naar een leuk activiteit om samen met je (oppas)kinderen te doen? Samen koken of bakken doet het altijd goed. Natuurlijk is het heerlijk om te kunnen smullen van het resultaat, maar samen in de keuken staan is minstens net zo leuk. Ingrediënten bij elkaar gooien, mengen, kneden en vervolgens zien wat er mee gebeurt in de oven… Daarbij is het ook nog eens leerzaam voor kinderen om te zien hoe een gerecht tot stand komt. Inspiratie nodig? Wij zetten een aantal heerlijke recepten voor je op een rij die ideaal zijn om te bakken samen met de kids. Let op: kliederen en knoeien is toegestaan, dus bereid je voor op een flinke bende in de keuken!

1. Pannenkoeken

Welk kind is er niet dol op pannenkoeken? We kennen natuurlijk allemaal het klassieke en originele recept, dat het altijd goed doet, maar er zijn ook gezondere varianten. Wat dacht je van overheerlijke bananenpannenkoeken? Net zo lekker als ‘normale’ pannenkoeken en ontzettend gemakkelijk te maken.  Prak 2 rijpe bananen en meng deze met 4 eieren. Voeg een flinke snuf kaneel toe en zorg dat dit uiteindelijk een glad mengsel wordt. Maak hiervan kleine pannenkoekjes met een doorsnede van ongeveer 8 centimeter en bak deze in ongeveer 5 minuten goudbruin en gaar. Klaar? Versieren maar! Verschillende soorten noten smaken hierbij heerlijk, maar je kunt er natuurlijk ook een feestje van maken met verschillende soorten fruit, hagelslag of stroop.

2. Pepernoten

Jong of oud; iedereen is dol op pepernoten. Zeker in de maand december mag deze lekkernij niet ontbreken, maar wat is er nu lekkerder dan zelfgebakken pepernoten? Meng 150 gram boter, 125 gram donkere basterdsuiker, 10 gram speculaaskruiden en 250 gram zelfrijzend bakmeel met elkaar. Voeg vervolgens 3 à 4 eetlepels melk toe om het deeg wat soepeler te krijgen. Kneed het deeg in een lange rol, snijd er kleine stukjes vanaf en bak in 15 minuten gaar op 160 graden in de oven. Voilà, een kind kan de was doen. Eet smakelijk! Toch te weinig tijd voor het bakken van eigen pepernoten? Pepernoten bestellen kan tegenwoordig ook eenvoudig en snel online!

3. Cakepops

Ook de klassieke zandkoekjes kennen we inmiddels wel; tijd voor iets nieuws! Maak in plaats daarvan eens deze leuke cakepops. Super simpel, leuk én lekker! Begin met het verkruimelen van een cake. Meng deze kruimels met een paar eetlepels jam (smaak naar keuze), rol er kleine balletjes van en prik ze op een satéprikker. Laat deze minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast en dan is het tijd om te gaan versieren! Versieren kan met alles wat je maar in huis hebt. Dip ze bijvoorbeeld in de gesmolten chocolade en versier met hagelslag, suikerhartjes of stukjes gedroogd fruit.